旬のタケノコを食べてデドックスする

2017年5月3日

春に旬の食材のタケノコを食べて

デドックスしましょう。

 

タケノコは成長するスピードだけでなく、

土にひび割れを起こして生えてくるように

内から外へと出ていく力強さもあります。

 

同じように、体内に留まった老廃物を、

皮膚の外へと出す力があるのです。

 

また、吹き出物の出やすい時というのは、

便秘気味であったり、排泄が弱っている

ことも多いものです。

 

タケノコには食物繊維が多く、ゴボウや

ダイコンなどの根菜類に次ぐ多さとされて

いるため、腸内環境を整える意味でも

一役買ってくれます。

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タケノコが成長して竹となっていく時、

地表では真っ直ぐ上に伸び、地下茎(根茎)は

横へ横へと延びていきます。

 

この根茎は家屋の床下にまで伸び、

時には傾けてしまうほどの強靭さを持っています。

 

食養生の観点では、タケノコは外へと拡がる

遠心性の力を持つ陰性の性質を持っている

といえます。

 

陰性な冷やす性質ということは、熱くなった体の

興奮を鎮めて冷静にする作用があるということ。

 

青竹踏みでカラダの疲労を取ることも

理に適っているといえるでしょう。

 

青竹はただ踏めばいいというものでなく、

刺激が強すぎると足を痛めてしまいます。

注意してください。

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