旬のタケノコを食べてデドックスする

2017年5月3日

春に旬の食材のタケノコを食べて

デドックスしましょう。

 

タケノコは成長するスピードだけでなく、

土にひび割れを起こして生えてくるように

内から外へと出ていく力強さもあります。

 

同じように、体内に留まった老廃物を、

皮膚の外へと出す力があるのです。

 

また、吹き出物の出やすい時というのは、

便秘気味であったり、排泄が弱っている

ことも多いものです。

 

タケノコには食物繊維が多く、ゴボウや

ダイコンなどの根菜類に次ぐ多さとされて

いるため、腸内環境を整える意味でも

一役買ってくれます。

 

タケノコが成長して竹となっていく時、

地表では真っ直ぐ上に伸び、地下茎（根茎）は

横へ横へと延びていきます。

 

この根茎は家屋の床下にまで伸び、

時には傾けてしまうほどの強靭さを持っています。

 

食養生の観点では、タケノコは外へと拡がる

遠心性の力を持つ陰性の性質を持っている

といえます。

 

陰性な冷やす性質ということは、熱くなった体の

興奮を鎮めて冷静にする作用があるということ。

 

青竹踏みでカラダの疲労を取ることも

理に適っているといえるでしょう。

 

青竹はただ踏めばいいというものでなく、

刺激が強すぎると足を痛めてしまいます。

注意してください。